表1. pAUR112による実用酵母の形質転換効率
pAUR112DNAを用いて、
Saccharomyces cerevisiaeの実用酵母(清酒酵母、焼酎酵母、パン酵母、ビール酵母)での形質転換効率を比較した。形質転換はプロトコールにしたがって行った。形質転換効率は1μgプラスミドあたりの形質転換体のコロニー数で表す。プラスミドを加えない場合は選択培地には全くコロニーを形成しない。
菌 株 | Aureobasidin A濃度(μg/ml) |
0.5 | 1.0 |
2.0 |
清 酒 酵 母 | 4.19×104 |
2.96×104 | 4.87×103 |
焼 酎 酵 母 | 2.10×104 |
8.36×103 | 1.59×103 |
パ ン 酵 母 | 2.49×103 |
868 | 236 |
ビール酵母 | 1.95×103 |
1.25×103 | 350 |