製品説明
アレルゲンアイクイックのテストクリップを用いることで、設備や環境のふき取り溶液または設備洗浄後のすすぎ水などに含まれる食物アレルゲンを、簡便に検査することができる。
内容
テストクリップ 20本
5回用の綿棒付の製品には、ふき取り用の綿棒(フキトレール(PBS):関東化学株式会社)が同梱されています。
保存
高温多湿を避けて室温(1~30℃)保存
検査方法
緩衝液などで湿らせた麺
棒で検査範囲をふき取る
綿棒を緩衝液などに
入れよく混ぜる
DIPラインの位置までつけ
て3秒間まって取り出す
10分後に判定
検査に関する注意事項
- 本キットには、ふき取り用綿棒や緩衝液は含まれておりません。
- 食品中のアレルゲンは検出できませんので、アレルゲンアイイムノクロマト加熱用等をご利用ください。
- 設備洗浄後のすすぎ水を検査する場合は、リン酸緩衝生理食塩水で10倍希釈してから検査してください。
- 加水分解などにより検出対象タンパク質が分解されている場合や、レトルトなどの加熱(高温・高圧)処理により検出対象タンパク質が変性している場合は、検出感度が低下する可能性があります。